精神統一

• 2021.08.30

こんにちは、製造課小沼です。
年を追うごとに月日が経つのを早く感じるものですが、ここ一年半は出かけたりするイベントもないのでより早く感じます。
少し前の話となりますが大型連休といえど日用品の買い物とせいぜい近くの公園に行くくらいで終わってしまいました。
連休中何かないかなと探していたら前から欲しかったものを思い出したので買ってみました。

包丁！ではなくその下の砥石です。
私も台所に立つ機会があるので包丁の切れなさ具合には参っていました。以前刃物屋さんで研いでもらったことがあったのですが、毎回持っていくのも手間だしコストもかかるので自分で出来たらなと思っていたところです。
今は便利な世の中で砥石を使った研ぎ方も動画投稿サイトにあるので勉強しながらやってみました。
最初はぎこちなく研いでいましたが段々とコツをつかみ気が付けば家にある三本の包丁を無心で研いでいました。
肝心の切れ味はというと…素人がやったにしてはまずまずの出来だと思います。
まだ部分部分で研ぎのムラが出てしまったので週末にでも再度研ぎなおそうかと考えています。
ストレスの多い時代ではありますが心を落ち着かせられるいい楽しみを見つけられました。